#بورانی_کنگر
با روش خواهر شوهر عزیزم
کنگر ها رو با آب و نمک و زردچوبه و کمی روغن می پزیم و کنار میگذاریم پیاز رو به همراه نمک و زردچوبه سرخ میکنیم و بعد چند حبه سیر ورقه شده اضافه میکنیم
بعد کنگرهای پخته شده و چند عدد گوجه فرنگی خرد شده و نمک و فلفل اضافه میکنیم و اجازه میدهیم با حرارت ملایم و با آب گوجه پخته بشه در پایان مقدار کمی رب اضافه میکنیم
با ماست و سیب زمینی سرخ شده سرو میکنیم